sábado, 6 de novembro de 2010

Andreas H. Bitesnich

Andreas H. Bitesnich austriaco, nascido em 1964 é músico e fotográfo, especializado em fotógrafia de nu.
Sua carreira começou quando um amigo que trabalhava de fotógrafo assistente mostrou-lhe seu portifólio de fotografias em PB.
Sem nenhum conhecimento em fotógrafia, passou a estudar técnicas sozinho. Em 1989 ele decidiu sair de seu emprego como vendedor e começou a trabalhar como fotógrafo.
Hoje ele é um dos mais renomado fotógrafo de nu, conhecido mundialmente.

Seus retratos são incríveis, eu postei alguns aqui, mas no site dele dá para conhecer mais do seu trabalho, inclusive os mais "ousados"!!!
http://www.bitesnich.com

sexta-feira, 29 de outubro de 2010

All Hallow’s Eve ou melhor Halloween

Hoje dia 29/10 faltam apenas 2 dias para o Halloween ou Dia das Bruxas!!
E eu preciso abrir meu coração (...) eu simplesmente ADORO festa de Halloween e acho uma pena o Brasil não cultivar essa cultura. Até já tentei trocar pelo Carnaval mas ainda não rolou "/
Sendo assim dedico o post ao HALLOWEEN!!!!!
A origem do Halloween vem dos povos que habitavam as ilhas da Grã-Bretanha e Gália entre os anos de 600 a.C e 800 d.C.
O Halloween não tinha relação com as bruxas e era um festival do calendário celta da Irlanda que chamava-se Festival de Samhain, que acontecia entre os dias 30 de Outubro e 02 de Novembro e marcava o fim do verão. A palavra Samhain significa literalmente "fim do verão".
Mas na origem pagã o Samhain tinha como objetivo dar culto os mortos.
No final do século II com a evangelização, a religião dos celtas o "druidismo" já tinha desaparecido da maioria das comunidades.
A "festa dos mortos" era uma de suas datas mais importantes, pois para os celtas o lugar dos mortos era um lugar de felicidade perfeita, onde não havia fome nem dor.
No século IV a igreja Siria consagrava um dia para festejar "todos os mártires" e só 3 séculos depois o papa Bonifácio IV transformou um templo romano dedicado a "todos os deuses", num templo cristão e dedicou a "todos os santos" e a festa de todos os santos, inicialmente era comemorada no dia 13 de maio, mas papa Gregório III mudou a data para 1º de novembro e o papa Gregório IV no ano de 840 ordenou que a festa fosse celebrada nesta data universalmente.
Como a festa era grande, ela ganhou sua vigilia vespertina no dia anterior, dia 31 de outubro. Em inglês essa vigilía era chamada de "All Hallow’s Eve" (Vigilía de Todos os Santos em português) o que ficou conhecido mundialmente pela forma de Halloween.
Outra hipotese para o nome vem do fato que entre o pôr-do-sol do dia 31 de outubro eo amanhecer do dia 1º de novembro, acontecia a "Noite Sagrada" a "Hallow Evening" em inglês, que também pode ser escrito como "Hallowe'en" (também em inglês).
O nome "Dia das Bruxas" é utilizado somente pelos povos de lingua portuguesa.
O Halloween de hoje tem pouco a ver com a celebração original, restando somente uma alusão aos mortos. E também foi sendo agregado vários elementos não existentes tanto na festa dos mortos, como na festa de todos os santos.
As fantasias sugiram na França por volta do século XIV, época em que a peste negra e a peste bubônica dizimou metade da população do continente. Com a real preocupação com a morte, as missas se multiplicaram durante a festa dos Fiéis Defuntos e nasceram várias representações artíticas, onde pessoas de fantasiavam de defundos e faziam danças macabras.
Já a tradição de pedir um doce, sob a pena de uma travessura "trick or treat" surgiu na Inglaterra no periodo de perseguição protestante contra os católicos, entre 1500 a 1700, nesse periodo os católicos ingleses foram privados de seus direitos legais e celebrar uma missa era passivel de pena. Produto dessa perseguição foi a tentativa de atentado contra o rei protestante Jorge I. O plano, conhecido como Gunpowder Plot ("Conspiração da pólvora"), era fazer explodir o Parlamento, matando o rei, e assim dar início a um levante dos católicos oprimidos. A trama foi descoberta em 5 de novembro de 1605, quando um católico converso chamado Guy Fawkes foi apanhado guardando pólvora na sua casa, tendo sido enforcado logo em seguida. Em pouco tempo a data se converteu em festa na Inglaterra onde muitos protestantes celebravam usando máscaras e iam nas casas dos católicos exigindo cervejas e pastéis, dizendo "trick or treat".
Mais tarde a festa de celebração do dia de Guy Fawkes chegou as americas e uniu-se ao Halloween, sendo comemorada no dia 31 de Outubro.
Após todos esses acontecimentos a celebração celta dos druidas já foi completamente perdida e hoje a celebração possui elementos ligados ao folclore como bruxas, gato preto, vampiros etc, e com a ajuda de Hollywood que promove filmes e séries que ligam a Festa de Halloween com violência e assassinatos, Halloween virou sinônemo de "forças do mal".
CURIOSIDADE
A famosa abóbora recortada com carinhas e velas, tem origem irlandesa.
Conta o mito que um homem chamado Stingy Jack convidou um dia o Diabo a beber com ele. Ele convenceu o Demônio a se transformar numa moeda para pagar a bebida, mas em vez disso ele guardou a moeda dentro de uma cruz prateada para impedir que ele escapasse. Jack fez um pacto com o Diabo antes de libertá-lo: por um ano, o Diabo não poderia incomodar Jack.
No Dia das Bruxas seguinte, o Diabo voltou a se encontrar com Jack, e fez novo pacto com ele. Jack morreu durante o ano e foi recusado no portão do Céu.
Então foi até os portões do Inferno falar com o demônio, que também lhe disse para ir embora, pois como Jack tinha cumprido sua promessa ele não reclamaria sua alma.
Jack não desejava ir porque estava escuro e ele não conseguia encontrar o caminho.
O diabo atirou a Jack um punhado de carvão e Jack o colocou em um nabo, e desde então, com sua lanterna (Jack-O'-Lantern), Jack tem vagando pela face da Terra, até o dia do Julgamento Final.
Bom acho que já deu para se apaixonar um pouco mais pela festa de Halloween, que além de muito rica de historias ela se faz graças a uma "junção" de mitos, lendas e acontecimentos mundiais e seculares. Como já disse acima eu ADORO!!!
Então HAPPY HALLOWEEN a todos!!!
Jack o'lantern
Vão dos mais fofos aos mais macabros!!

Bruxas

Sejam sex ou fofinhas, elas sempre estão no imaginários de todos!

Poster da celebração do Halloween em 1904

Na gringa Halloween é coisa séria e as casas são enfeitadas para a celebração

"Trick or Treat"

Gostosuras ou travessuras

sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Um beijo ou um queijo?

Não meus queridos, não é o casamento do Mickey Mouse com a Minnie. Tão pouco o restaurante do Ratatouille...mas bem que podia ser!!!

Na verdade é a história de um fazendeiro em Devon, que desde 2006 teve a idéia de dar um UP nos seus produtos. No começo a idéia era vender queijos artesanais na região, mas com a criatividade em alta Ian Wellens inovou e começou a dar novas formas aos seus queijos.
Lóóóóógico que a "freguesia" aprovou e hoje seus "queijos bolos" ou "bolos de queijo" ..já estão superfamosos.
Quase nem dá para perceber que são queijos!!!



Tá duvidando que alguém compraria né?...Então olha ai

Quer encomendar o seu? Dá para escrever uma carta:
"The Cheese Shed, 81 Mary St, Bovey Tracey, Devon TQ13 9HQ"

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

CUPCAKE

Hoje o post é dedicado a uma "paixãozinha" minha..OS CUPCAKES!!!!

Para quem não conhece (o que eu dúvido) os cupcakes, são pequenos bolinhos, com recheios e coberturas váriadas e além de fofos, pois os cupackes são muuuuito bonitinhos, são também deliciosos.

Esse pequeno bolo tem origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de FAYRE CAKES (bolo de fadas), (e eu que pensei que não tinha como deixar eles ainda mais fofos), tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, sempre presente no famoso chá das 5.
O nome cupcake foi mencionado pela primeira vez em 1828 por Eliza Leslie, em seu livro " Seventy-five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats".

Uma das explicações para o nome cupcake tem origem em uma pequena revolução culinária. Isso por que antigamente demorava-se muito para assar um bolo e os cupcakes eram assados em xícaras literalmente um cupcake ou seja, "bolo de xícara".
Outra explicação vem do fato de as medidas dos ingredientes dos bolos serem feitas através de xícaras (cup em inglês).

Mas foi somente nos meados de 1900 que esses bolinhos começaram a se tornarem populares. Originalmente os sabores eram básicos e feitos para crianças.
Hoje além de possuirem vários sabores, os cupcakes encantam por suas "decorações" que os fazem cada vez mais fofos e de tão lindos eles não aparecem mais somente na culinária. Isso porque cupcake está no auge da moda e estão presentes em bijux, enfeites, estampas de roupas e sapatos etc..etc.
Em algumas situações quase não dá para saber o que é comestivél e o que é enfeite.
Eu adoro todas as versões!!! E dúvido que depois de conhecer um pouquinho melhor essas fofurinhas você também não vai se apaixonar por eles!!!
Cupcakes para comer!
Cupcake de biscuit (massa de modelagem NÃO comestivél)
Cupcake de tricô
Cupcake para os pés
Cupcake para vestir
Cupcake acessórios
(cupcake solitário)
Se até agora tudo está lhe parecendo meio "brega" e "bobo"..coisa de criança,..."come esse cupcake" ( inspiração no velho ditado "chupa essa manga" rs) e dá uma olhada quem também é louco por esses bolinhos!!
O CUPCAKE FASHION
Siiiim senhoras e senhores, ele mesmo o mestre dos sapatos franceses, Christian Louboutin!
E assim como seus sapatos, seus cupcakes possuem a marca registrada do vermelho scarlat em sua base!
ARRASOU!
Mas não é só ele não...tem mais bolinho fashionista lançando tendência!
Bom esse é só um "pedacinho" do Fantástico Mundo dos Cupcakes! Mas cupcake que é bom a gente não se contenta com um pedacinho, então eu recomendo que você nunca mais passe direto em frente a uma "cupcakeria" nem que você só pare para observar o quanto são fofos esses bolinhos!!!